Kebab casero de pollo y cerdo con salsa yogur

Hello everybody, hope you're having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, Kebab casero de pollo y cerdo con salsa yogur. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.

Kebab casero de pollo y cerdo con salsa yogur is one of the most well liked of current trending meals in the world. It's easy, it's quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. They are nice and they look wonderful. Kebab casero de pollo y cerdo con salsa yogur is something that I've loved my entire life.

Many things affect the quality of taste from Kebab casero de pollo y cerdo con salsa yogur, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Kebab casero de pollo y cerdo con salsa yogur delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Kebab casero de pollo y cerdo con salsa yogur is 8-10 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Kebab casero de pollo y cerdo con salsa yogur estimated approx 2h.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have Kebab casero de pollo y cerdo con salsa yogur using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.

Hoy me apetecía cenar algo guarro tipo comida rápida pero no soy muy fan de las hamburguesas y demás cerdadas occidentales así que se me dio por juntar varias cosas de la nevera y hacer un kebab bien sencillo pero riquísimo.

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Kebab casero de pollo y cerdo con salsa yogur:

1. 250 g pechuga de pollo
2. 250 g filetes lomo de cerdo
3. 3/4 cebolla
4. 2 diente ajo
5. 1 y 1/2 cucharada al ras hanut (o especias al gusto)
6. Sal
7. 1 bolsa asar (la que viene con muchos preparados p.ej)
8. 1 lata o recipiente cilíndrico para el baño maría
9. Tortas para kebab (en este caso usé las típicas para fajitas)
10. Cogollos lechuga o canónigos
11. Rodajas tomate (si es del gusto)
12. Cebolla fina en juliana para el final
13. ---- Para la salsa yogur:
14. 2 yogures naturales
15. Unas cucharadas mayonesa (al gusto)
16. 1 chorro aceite oliva
17. 1 diente ajo pequeño sin el tallo
18. al gusto Sal
19. Perejil fresco picado muy fino
20. al gusto Curry

Instructions to make to make Kebab casero de pollo y cerdo con salsa yogur

1. Para la salsa yogur mezclamos los dos yogures junto con el resto de ingredientes, añadimos la sal, el curry y el perejil fresco junto con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y batimos con la batidora. A la nevera mientras hacemos el Kebab.
2. Para el Kebab picamos lo más finamente posible la pechuga de pollo junto con los filetes de lomo de cerdo y pasamos por el procesador de alimentos o batidora hasta conseguir una pasta espesa. Picamos la cebolla en dados muy finos e igualmente con el ajo, mezclamos con la pasta en un bol y añadimos ras el hanut y sal, removemos y dejamos reposar en la nevera por mínimo una hora.
3. Sacamos la mezcla de la nevera y la añadimos dentro de la bolsa de asar a nuestro molde que pondremos al baño maría (en este caso usé una jarra fina de metal que tenía por casa, cualquier cosa similar es útil mientras sea cilíndrica y no muy ancha). Cerramos bien la bolsa y metemos en la olla a presión con el agua adecuada cuando rompa a hervir, hervimos a fuego lento en la olla exprés hasta que esté bien cocida.
4. Más o menos debiera quedar así, cuanto más estrecho sea el molde mejor. Dorar con el cabezal del horno e ir cortando capas a medida que se vaya gratinando, servir en la torta y si se puede currarse unas tortas como dios manda que bien merece la pena, pero valen las típicas para fajitas.
5. Añadir la lechuga, la cebolla y la salsa yogur encima de la torta y a comer, bó proveito!

As your experience as well as confidence expands, you will certainly locate that you have a lot more all-natural control over your diet and also adapt your diet regimen to your individual preferences over time. Whether you intend to offer a recipe that utilizes less or more active ingredients or is a little bit basically zesty, you can make simple modifications to attain this objective. In other words, start making your recipes on time. When it comes to standard food preparation skills for newbies you don't require to discover them but only if you grasp some basic food preparation methods.

This isn't a complete overview to fast as well as easy lunch recipes but its excellent food for thought. Hopefully this will certainly get your imaginative juices streaming so you can prepare delicious dishes for your household without doing way too many heavy meals on your journey.

So that's going to wrap it up with this special food Simple Way to Make Favorite Kebab casero de pollo y cerdo con salsa yogur. Thank you very much for your time. I am confident that you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!